Mazatlán Sin.- Ante la cercanía de la conmemoración de los fieles difuntos, las panaderías de Mazatlán ya registran un alza de un 30% en las ventas del tradicional pan de muerto.
Las panaderías ofrecen este producto en diferentes tamaños, desde mini, chico, mediano y grande, con azúcar, rellenos de cajeta, chocolate, oreo, rellenos de fresas con crema, zarzamora y ajonjolí, con un precio de 10 a 39 pesos la pieza.
Para este año, el pan de muerto registró un aumento en su precio de entre 2 y 3 pesos, dependiendo del tamaño e ingredientes utilizados en su elaboración.
Empleados de diferentes negocios ubicados en el Centro de la ciudad manifestaron que empezaron a hacer este tipo de pan desde el 16 de septiembre, sin embargo la venta había estado lenta, pero desde la semana empezó a repuntar.
Gaby Osuna, encargada de una panadería, expresó que empezaron horneando 60 piezas por día, pero que desde el viernes tuvieron que incrementar a 120.
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"La venta ha estado bien, pero para la próxima semana podrían tener otro repunte en la demanda, con la colocación de altares y muchos dejamos de hacerlos después del 3 de noviembre, porque la demanda empieza a bajar", concluyó.
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