Ya hay camarón de estero en Las Changueras de Mazatlán

El crustáceo que se capturó este primer día de temporada, es de tamaño mediano y se vende a 100 pesos el kilo

Carla González | El Sol de Mazatlán

  · miércoles 15 de septiembre de 2021

Foto: Carla González | El Sol de Mazatlán

Mazatlán, Sin.- Ayer martes 14 de septiembre arrancó la temporada para la captura de camarón en los sistemas lagunarios, marismas y bahías, en el centro norte y sur de Sinaloa.

Norma Leticia Beltrán Flores, socia de la Unión de Camaroneras, mejor conocidas cómo "las changueras", señaló que el día de hoy se empezó a comercializar el camarón de estero, sin embargo, aseguro que la captura del primer día no fue mucha, por lo que el precio, consideró, está un poco elevado.

Foto: Carla González | El Sol de Mazatlán

"Hoy entró camarón de estero, no muy grande, está mediando, pero no entró muy barato, está en 100 pesos el kilo", señaló.

Agregó, además, que la venta del crustáceo ha estado muy baja desde hace tres semanas, pues turismo ya casi no llega, solo los domingos repunta la vendimia.

"Tenemos como tres semanas que nos ha bajado mucho la venta, como a un 30% esperamos que haya gente estos días festivos", agregó.

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Actualmente la Unión de Camaroneras está conformada por 24 socias, de las cuales solo alrededor de 15 asisten a laborar, el resto se ha resguardo en sus hogares a consecuencia del Covid-19, pues son personas de mayor edad.






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