Mazatlán, Sin.- En el mercado José María Pino Suárez de Mazatlán, los precios de la canasta básica permanecen como un faro de estabilidad en medio de las turbulentas aguas económicas. Este abril, los consumidores locales encuentran un respiro, ya que ciertos productos clave muestran una tendencia notablemente estable.
Uno de estos productos es el huevo, elemento fundamental en la dieta de muchas familias. Aunque el costo ha experimentado ligeros aumentos, con un incremento de 5 pesos por cartera y 2 pesos por kilogramo, se mantiene a un precio accesible de 90 pesos la cartera y 48 pesos el kilogramo.
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Por otro lado, la papa, otro pilar en la alimentación de los hogares, ha registrado una leve disminución en su precio, ubicándose en 35 pesos, lo que representa un alivio para los presupuestos familiares.
A pesar de los aumentos semanales observados en productos como la cebolla y el limón, otros elementos esenciales han mantenido precios estables o han mostrado variaciones mínimas.
Resalta la situación del pollo, que se posiciona como una elección económica para los compradores, con precios que varían entre los 70 y 77 pesos por kilogramo. Esta disparidad de costos en comparación con la carne de res, que se mantiene estable en un rango de 210 a 230 pesos por kilogramo, podría tener un impacto significativo en las preferencias de consumo de proteínas en los hogares de la región, presentando una opción más accesible en medio de la incertidumbre económica.
