Después de que en Sinaloa la Secretaría de Salud eliminara el uso obligatorio de cubrebocas con excepciones señaladas, la Comisión Estatal para la protección contra riesgos sanitarios de Sinaloa (Coepriss) informó que dicha norma deberá respetarse todavía para las personas que manipulen alimentos, así como para los centros de salud.
De esta forma lo dio a conocer el titular de la Coepriss, el ingeniero Randy Ross Álvarez, mediante un comunicado donde se dirigió a las cámaras empresariales, restaurantes y a la industria de alimentos en general.
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Dicha determinación está sustentada en la Norma oficial mexicana sobre las prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.
“Es importante señalar que la indicación sobre el uso voluntario de cubrebocas no es aplicable en el caso donde se tenga contacto directo con alimentos, ya sea preparación y/o manipulación de los mismos, esto conforme lo establece la Norma Oficial mexicana 251-SSA-2009”, comentó.
Recordó además que según el secretario de Salud, Cuitláhuac González, las excepciones deben ser para el personal de hospitales, centros de salud y unidades médicas y que se recomienda la permanencia de este para adultos mayores con síntomas de enfermedades respiratorias.
Aunado a esto, el titular de la Coepriss señaló que ya no se realizarán acciones de verificación o vigilancia sanitaria para el uso de cubrebocas en espacios públicos.
“Esta Comisión, a partir del citado anuncio, ya no ejecutará órdenes de verificación con objeto y alcance de vigilancia al uso de cubrebocas”, concluyó.
