Mazatlán, Sin.- Un incremento de hasta el 100 por ciento ha registrado el precio del limón en los mercados municipales de Mazatlán durante las últimas dos semanas, respecto al mes pasado.
De costar 30 pesos el kilo, ahora se comercializa en 60 pesos, lo que ha afectado tanto a los comerciantes como a los consumidores.
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"Nosotros vendíamos el limón en 25 o 30 pesos el kilo y ahora que subió tanto, los clientes ya no compran como antes. Ahora sólo nos queda esperar a que el precio baje para poder seguir con nuestro negocio", señaló Juan González, comerciante del mercado municipal José María Pino Suárez.
Esta alza se empezó a presentar luego de que en Michoacán, principal estado productor de limón en el país, se vive desde hace unas semanas una ola de extorsiones por parte del crimen organizado, que aumentó el cobro de piso de 20 centavos a un peso por cada kilogramo de fruta cortada que llegué a las empresas empacadoras.
Este aumento en el precio del limón en el mercado de abastos ha afectado a los comerciantes que dependen de la venta de esta fruta, ya que muchos han tenido que ajustar sus precios para mantenerse competitivos y atraer a los clientes.
"Antes vendíamos el limón a 30 pesos el kilo, ahora tuvimos que subirlo a 60 pesos para no perder ganancias, pero la venta ha disminuido bastante, los clientes buscan opciones más baratas y eso nos afecta", dijo Carmen Sánchez, vendedora de frutas y verduras del mercado.
A pesar de las dificultades, los comerciantes esperan que pronto se estabilicen los precios y que puedan continuar con su negocio sin mayores problemas.
Otras alternativas
Los consumidores han optado por comprar en menor cantidad o buscar otras alternativas, como la lima, que tiene un precio más accesible en comparación con el limón.
"Esperamos que los precios regresen a la normalidad pronto porque el limón es un ingrediente esencial en la cocina y no puede faltar en la mesa de los hogares mexicanos", comentó Alma Araceli Grande, ama de casa.
