Escuinapa, Sin. - Pese al piojillo que se ha dejado sentir en el municipio, las ventas de pan se mantienen favorables para los establecimientos de este giro comercial.
El precio de la pieza es variante, de acuerdo al establecimiento o comercio en que se adquiera, pero en promedio es de entre 6 y 7 pesos.
En un establecimiento visitado, de acuerdo a su propietaria, la venta entre semana es mejor, ya que al día logra vender entre 250 y 300 piezas en promedio.
Los días que va la gente al campo es cuando más se vende, desde el lunes hasta el viernes, se llegan a vender hasta las 300 o poco más.
Panaderos
Detalló que, del total de las piezas, un 70 por ciento es de pan dulce, mientras que el resto es pan blanco que son el bolillo y la telera.
Los sábados la venta merma un poco y los domingos regularmente es el día que menos venta se tiene y son los días en que se toman de descanso.
Destacó que los meses más críticos para las ventas en la temporada de verano, ya que la gente regularmente acostumbra acompañar el pan con café y en temporadas de calor la gente deja de consumir.
En los calores sí nos baja un poco, podemos decir que nos bajan un 30 por ciento, pero ahorita las ventas están buenas todavía.
Panaderos
DATOS
7 pesos es el precio promedio de una pieza de pan.
300 piezas al día venden en esta temporada las panaderías de Escuinapa.
70% del producto que venden es pan dulce
30% bajan las ventas en el verano
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