En Escuinapa le dan valor agregado al elote

La venta de este producto en diferentes presentaciones ha proliferado en el municipio

Jesús López I El Sol de Mazatlán

  · jueves 20 de febrero de 2020

En diversas presentaciones, el producto es muy demandado en el municipio. Foto: Jesús López I El Sol de Mazatlán

Escuinapa.- La venta de elotes se ha convertido en un negocio de moda en el municipio. Los nuevos comercios que han surgido en la cabecera le han logrado dar un ‘valor agregado’ a este producto, que lo convierte en el favorito de los escuinapenses.

Hace aproximadamente una década, los únicos comercios de venta de elote en Escuinapa eran los que vendían en triciclo, y el costo era a 10 pesos la pieza.

Actualmente, esta actividad ha tomado un giro diferente, con diversas presentaciones y precios que llegan hasta los 75 pesos.

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La venta de elotes ha evolucionado en Escuinapa. Foto: Jesús López I El Sol de Mazatlán

El elote tradicional o elote en palo tiene un costo promedio de 15 pesos, mientras que al que llaman esquite, que es el grano de elote en vaso, tiene un costo de entre 15 y 30 pesos.

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Otra de las presentaciones que han cobrado fama es el tostiesquite (elote combinado con Tostitos), que tiene valor promedio de entre 30 y 40 pesos.

Por último están las charolas de elote preparado, cuyo precio varía de acuerdo al tamaño, entre los 60 y 75 pesos.

PRECIOS

- Elote tradicional en palo: 15 pesos.

- Vaso de elote preparado: de 15 a 30 pesos.

- Tostiesquite: de 30 a 40 pesos.

- Charolas de elote preparado: de 60 a 75 pesos.


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