Pescado

8 de mar 2024

Aumenta la venta de pescado en Playa Norte durante la cuaresma en Mazatlán

Entre 50 y 60 por ciento ha aumentado la demanda de los productos de mar durante la actualidad temporada

20 de feb 2024

Repuntan las ventas de pescado por la cuaresma en Escuinapa

Comerciantes señalan que está siendo mejor que el año pasado

2 de oct 2023

Sabores sinaloenses: La receta del zarandeado al estilo Mazatlán del  Chef José David Vázquez Agis

El chef José David Vázquez Agis impulsa la comida sinaloense con toques de vanguardia

14 de sep 2023

Recuerdan en su 28 aniversario luctuoso a pescadores caídos por el huracán Ismael

La muerte de 32 pescadores de Mazatlán, ha sido considerada como una de las tragedias más grandes que ha sufrido el sector pesquero en el estado

17 de ago 2023

A la baja, venta de pescado en Playa Norte

Los vendedores de productos del mar aseguran que los turistas que vacacionan en Mazatlán prefieren comprar en otros lugares

12 de may 2023

Repunta pesca de escama en Mazatlán

Los pescadores de Playa Norte señalan que con el cambio de temperaturas y las corrientes de agua ha habido buenas capturas de pargo, robalo y botete

17 de abr 2023

Pescaderías y restaurantes dan gato por liebre: te venden producto barato a precio del caro

Comúnmente se promocionan especies como el mero, huachinango, róbalo o pargo y los expendedores terminan por dar basa o tilapia

3 de abr 2023

Pescado por liebre: pescadores fraudean a los sinaloenses y no dan el producto por el que pagan

La falta de voluntad política y la nula aplicación de sanciones se suman a la inexistencia de una Norma Oficial de Trazabilidad que regule la problemática

27 de dic 2022

Repuntan capturas de pescado y langosta en Playa Norte

Pescadores tienen bajas ventas, pero esperan un aumento con la celebración de Año Nuevo 

25 de abr 2022

"A cincuenta el kilo ¿cuánto le pongo?": el pajarito llegó a Mazatlán

A través de un video, pescadores de Playa Norte, compartieron la llegada del pez pajarito a las aguas mazatlecas, el cuál ya es toda una tradición culinaria en el puerto por su exquisito sabor, considerado un "manjar marino"

17 de abr 2022

En días santos repunta la venta de pescado en el Embarcadero de la Isla de La Piedra

Alrededor de un 30% de la clientela que acudió a hacer consumo este fin se semana era foránea y el resto locales, restauranteros principalmente

13 de abr 2022

Pescado en cuaresma se vende hasta en 500 pesos

El barrilete, el pescado más barato que puede adquirirse en los mercados de mariscos, según la Profeco

2 de mar 2022

Emite Coepriss recomendaciones para la venta de mariscos

En Mazatlán hay registrados más de 500 establecimientos dedicados a la venta, distribución y preparación de productos del mar

20 de ene 2022

Reportan bajas ventas de pescado en el embarcadero de la Isla de la Piedra

Con el enfriamiento del agua ha aumentado la producción de sierra, curvina, robalo y cochito

23 de jul 2021

Bajan ventas de pescado en Playa Norte por repunte de Covid

La demanda cayó hasta un 50% a partir del rebrote de contagios del coronavirus en Mazatlán

16 de jul 2021

Comerciantes de pescado en Mazatlán registran bajas ventas

El presidente de la Unión de Locatarios del Embarcadero de la Isla de la Piedra confía en que aumente la afluencia de clientes el fin de semana

8 de may 2021

Tiempo de pajaritos: El “manjar” que regala el mar

Estos pececillos forman parte de la tradición culinaria mazatleca; la zafra comúnmente empieza a principios de mayo pero ahora se adelantó al menos unas tres semanas

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