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Restauranteros obligados a Capacitarse: Canirac

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Marimar Toledo

Mazatlán, Sinaloa.- Es necesario que el sector restaurantero de Sinaloa se siga capacitando, mejorando el servicio, y, sobre todo, que se siga promoviendo la gastronomía, consideró Óscar Palacios Gómez.
El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera de Mazatlán manifestó, que después del éxito que tuvieron durante su participación en el Tianguis Turístico Mazatlán 2018, están obligados a seguir adelante.
“Tenemos que seguir trabajando en la capacitación que sea sistemáticamente”, dijo.
Reveló que durante el Tianguis, tan solo el lunes ofrecieron 13 mil degustaciones, y una cantidad similar el martes con la participación de los restauranteros de Culiacán y Altata; el miércoles la cantidad fue menor y esa estuvo a cargo de los empresarios de Los Mochis y El Fuerte.
Además agregó que, los restaurantes que estuvieron ofreciendo comida, tanto al interior como en la explanada, tuvieron una gran respuesta.

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