Mazatlán, Sin.- Rodrigo Becerra Rodríguez fue reelegido como presidente del consejo directivo de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Mazatlán para el periodo 2021-2022
Durante una rueda de prensa adelantó que su proyecto se divide en tres partes fundamentales que es la representatividad de Canirac Mazatlán como la cámara como más relevancia e importancia en el puerto, promoción de los negocios agremiados para atraer más comensales y un programa ecológico.
"También colaborar para que Mazatlán siga funcionando junto con su economía, ya que ha tomado un lugar muy relevante entre los destinos turísticos del país y cada vez es más posicionado a nivel nacional y tiene mucho que ver con el giro restaurantero y hotelero", dijo.
Además anunció la Canirac este año otorgará el galardón como Empresario Restaurantero del Año a Ricardo Velarde Cárdenas, además de que como homenaje póstumo a Alberto Ibarra Armenta “El Bigotes”, quien será reconocido como el Restaurante de Mayor Tradición.
También se entregarán las preseas al Restaurante Revelación y al Chef de Mayor Trayectoria, y por primera vez en la historia, las votaciones serán del 15 de febrero al 15 de marzo, en la página de la Canirac Mazatlán.
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Los nominados son Restaurante Revelación: La Marea, Nao Kitchen Bar, La Vaca Lupe, Mariscos El Arca, La Chocolata, Zen By Zasshi, El Pargo y la Vaca y Boys.
Chef de Mayor Trayectoria: Luis Osuna Vidaurri, Julián Portugal Díaz, Diego Becerra Rodríguez, Héctor Peniche Anguiano y Marino Maganda Pacheco.
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