/ viernes 23 de abril de 2021

Podría subir el precio del kilo de tortilla en Sinaloa

Hasta el momento se desconoce hasta cuanto podría aumentar, sin embargo, el incremento se dará en dos semanas

Culiacán, Sin.- Debido a que los insumos para la elaboración de la tortilla han aumentado más del 40% en el último año, la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa avizoran un incremento al kilogramo de tortilla.

El líder de los tortilleros, Rafael Uriarte Quiroz, explicó que al sur del estado el precio de la tortilla se ha llegado a elevar hasta los 24 pesos el kilo debido a que se elabora con nixtamal, sin embargo, dijo que aunque en Sinaloa este producto se compone mayormente de harina, también registrará un aumento.

Foto: Archivo | El Sol de Sinaloa

"Se ha estado comentando en la zona sur del país por el tema del maíz. Aquí en Sinaloa somos harina, no nixtamalizamos. Se está viendo que el precio del maíz se va a ir muy arriba, qué bueno para los agricultores porque es la punta de la economía, pero esto sí va a repercutir muy directamente al precio del kilo de tortilla en la zona sur", subrayó.

El industrial mencionó que aunque por el momento se desconoce hasta cuanto podría aumentar este producto de la canasta básica, lo que sí es un hecho, es que insumos básicos como el gas y la harina, han registrado alzas significativas en al menos dos ocasiones en lo que va de este año.

"Aun así aquí en Sinaloa aunque no estemos nixtamalizando pues ya ha habido dos aumentos este año de la harina, el primero fue el 15 de febrero y acaba de pasar otro incremento el 15 de abril, esto repercute mucho en la elaboración del kilo de tortilla, estamos ahorita haciendo un análisis a ver en cuanto podría quedar el precio en los estados que consumimos pura harina como Sinaloa, esto es eminente va a haber un incremento al precio del kilo de tortilla", añadió.

Puedes leer: Legisladores aprueban Ley de Protección del maíz nativo de Sinaloa

Recordó que el precio de la tortilla en Sinaloa oscila entre los 18 a los 21 pesos el kilogramo, no obstante, actualmente se encuentra liberado y no sujeto a ninguna autoridad.

Uriarte Quiroz destacó que este problema es a nivel nacional, pues no hay un subsidio que apoye a los agremiados para mantener los precios estables como en otros giros comerciales.




Lee más aquí:


Culiacán, Sin.- Debido a que los insumos para la elaboración de la tortilla han aumentado más del 40% en el último año, la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla en Sinaloa avizoran un incremento al kilogramo de tortilla.

El líder de los tortilleros, Rafael Uriarte Quiroz, explicó que al sur del estado el precio de la tortilla se ha llegado a elevar hasta los 24 pesos el kilo debido a que se elabora con nixtamal, sin embargo, dijo que aunque en Sinaloa este producto se compone mayormente de harina, también registrará un aumento.

Foto: Archivo | El Sol de Sinaloa

"Se ha estado comentando en la zona sur del país por el tema del maíz. Aquí en Sinaloa somos harina, no nixtamalizamos. Se está viendo que el precio del maíz se va a ir muy arriba, qué bueno para los agricultores porque es la punta de la economía, pero esto sí va a repercutir muy directamente al precio del kilo de tortilla en la zona sur", subrayó.

El industrial mencionó que aunque por el momento se desconoce hasta cuanto podría aumentar este producto de la canasta básica, lo que sí es un hecho, es que insumos básicos como el gas y la harina, han registrado alzas significativas en al menos dos ocasiones en lo que va de este año.

"Aun así aquí en Sinaloa aunque no estemos nixtamalizando pues ya ha habido dos aumentos este año de la harina, el primero fue el 15 de febrero y acaba de pasar otro incremento el 15 de abril, esto repercute mucho en la elaboración del kilo de tortilla, estamos ahorita haciendo un análisis a ver en cuanto podría quedar el precio en los estados que consumimos pura harina como Sinaloa, esto es eminente va a haber un incremento al precio del kilo de tortilla", añadió.

Puedes leer: Legisladores aprueban Ley de Protección del maíz nativo de Sinaloa

Recordó que el precio de la tortilla en Sinaloa oscila entre los 18 a los 21 pesos el kilogramo, no obstante, actualmente se encuentra liberado y no sujeto a ninguna autoridad.

Uriarte Quiroz destacó que este problema es a nivel nacional, pues no hay un subsidio que apoye a los agremiados para mantener los precios estables como en otros giros comerciales.




Lee más aquí:


Deportes

¡Serie a la bolsa! Venados Basketball le repitió la dosis a Frayles de Guasave

El coach interino Gastón Essengue cumplió con el objetivo de sacar ambos juegos a favor de Mazatlán

Policiaca

Escuadrón Acuático rescata a cuatro bañistas en playas de Mazatlán

Los hechos ocurrieron en diferentes puntos a lo largo de este miércoles en el puerto

Local

Conflicto por bandas en playas divide la opinión publica en Mazatlán

Los turistas muestran su apoyo a favor de que toquen las agrupaciones en la zona de bañistas

Local

"Cancelan" al empresario Amado Guzmán Reynaud por oponerse a bandas en Mazatlán

Invitan a ya no consumir en su corporativo de combustibles por las declaraciones que ha hecho respecto al tema de la regulación del ruido excesivo en Mazatlán

Local

No se han presentado empresas interesadas en patrocinar Las Cabras 2024

La celebración de la tradicional fiesta escuinapense es del 17 al 21 de mayo

Local

Ricardo Salinas Pliego defiende la música de banda en Mazatlán durante Semana Santa

Mediante su cuenta de X el reconocido empresario dio su opinión sobre el tema que se ha vuelto tendencia en todo el país