Mazatlán, Sin.- La Comisión de Rastros y Mercados del Cabildo municipal llamó a las autoridades de salud a que intervengan para parar la comercialización de carne de diferentes especies que provienen de rastros clandestinos.
El regidor que encabeza esta comisión, Jesús Osuna Lamarque, consideró que los operativos para detectar y clausurar los rastros clandestinos han sido muy buenos, porque se le garantiza a la ciudadanía que se está buscando cuidar su salud.
Puedes leer: Venden en mercados carne de dudosa procedencia en Mazatlán
Dijo que no se sabe si los animales que ahí sacrifican y luego comercializan la carne en los mercados municipales y otros negocios, sea de dudosa procedencia, o si los animales estaban sanos.
“Son buenos estos operativos, ya llevan detectados seis rastros clandestinos y en mi punto de vista deben seguir los operativos, para que se pueda usar el Rastro TIF, que esa es la misión y visión del Rastro TIF, que Mazatlán y todos sus alrededores tengan una buena calidad de carne, que cumplan con las normas y controles de calidad y sanidad”.
Osuna Lamarque no dudó en que se comercialice carne de dudosa procedencia no nada más en el mercado Pino Suárez, sino en todos y en otros expendios donde se vende carne, por lo que se pronunció porque haya operativos para detectar su venta y evitar enfermedades en la población.
“A la autoridad de salud le pedimos que haga operativos, que revise los establecimientos de la venta de carne, no nada más de un tipo de carne, de todas las carnes, de pollo, de res, de cerdo, de todo el tipo de carne, porque debe de cumplir con las medidas de higiene y de calidad, entonces debe de hacer operativos para detectar y exigir a los comercios que expenden este tipo de alimentos que cumplan con las medidas de calidad y también seguir con estos operativos de detectar rastros clandestinos”, indicó.
