El Rosario, Sin.- La sindicatura de Cacalotán es uno de los pueblos más importantes y han sido parte de la grandeza de la historia del municipio de El Rosario.
Las calles y viejas casonas que existen en este poblado son testigo de los años que han ido grabando con "letras de oro" su historia.
Entre las páginas que tiene este poblado está la época de producción de mezcal, que hace ya varias décadas era una de las fuentes de empleo para los pobladores de esta sindicatura.
Según los pobladores de Cacalotán, fue a mediados del siglo pasado cuando se trabajaba y se producía el mezcal, debido a que en aquel entonces existían dos haciendas que se dedicaban a dicha actividad, "Los Moros" y "Las Glorias".
"La gente mayor platicaba que antes se trabajaba mucho el mezcal, había cientos de hectáreas sembradas de puro mezcal y en esas haciendas se procesaba para mandarlo a otros lugares para venderlo, daban trabajo a la gente de aquí del pueblo".
Actualmente quedan sólo las ruinas de estas haciendas, las cuales guardan entre sus viejas paredes y techos, los recuerdos de sus épocas de bonanza.
"Más o menos como en la década de los 60 o un poco antes fue cuando dejaron de trabajar, ahorita ya nada más está la vieja casona de la hacienda Los Moros, esa está ahí luego luego rumbo a Chele".
La hacienda "Los Moros" es la más conocida por los pobladores, esta se encuentra a cinco kilómetros aproximadamente sobre el camino real que conduce a la comunidad de Chele, ahí actualmente solamente habita una familia que se encarga de cuidar las tierras que pertenecen a la familia que es propietaria de dicha hacienda y el predio agrícola que rodea a esta misma.
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También, se comenta que existen las ruinas de la hacienda "Las Glorias", esta se dice dejo de funcionar a consecuencia de un incendio que en la época antes mencionada acabó con todo el equipo de trabajo y jamás se pudo levantar.
Hoy en la actualidad, solamente queda el recuerdo de esta época, ya que las tierras en donde una vez se sembró mezcal, hoy se tienen parcelas de mango.
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